О чем-то только что поджаренном, испеченном.

«Лишь была б она с наваром, Да была бы с пылу, с жару — Подобрей, погорячей» (А. Твардовский).

• О чем-то новом, недавно появившемся или ставшем известным.

«Скажу вам, ребятушки, весточку горяченькую, только что с пылу, с жару… Скоро у нас поход будет» (Лажечников).