Сочетание этих слов и смысл их почти такой же, как в предыдущем нашем случае, а происхождение совсем другое. «Бильмез» по-татарски будет невежда, или ничего не знающий человек (дословно, «бильмез» — «он не знает»).
Пообщавшись с татарами, русские часто слышат от них татарское «бильмез», когда выясняется чье-нибудь невежество. Из этого и следует вывод, о том как, в конце концов родилась на свет и эта полутатарская, полурусская поговорка.