Человек, способный отлично выполнять любую работу.

Эта поговорка родилась в профессиональной среде перчаточников.

Мастером на все руки называли умельца, который мог сделать перчатки на любую руку. Сейчас смысл этого выражения иной: мастер на все руки — это человек, который многое умеет.

Пример:

«Такого лихого запевалы, мастера на все руки, сказочника и балагура не сыщется во всем полку» (А. Куприн).