Значение Кисейная барышня

О неопытной, ничего не умеющей в жизни девушке.

«…Отчего я не настоящая барышня — такая беленькая,, такая нежная, такая беспомощная, такая кроткая. Ведь в этом есть своя поэзия, т. е. в такой кисейной барышне, которая не знает даже, как вода кипит» (Мамин-Сибиряк).
• Об изнеженном, не приспособленном к жизни человеке.

«Удивительный пациент. Такого еще не бывало в его многолетней практике! Конечно, нервное потрясение, но ведь и его сглаживает время. К тому же речь идет не о кисейной барышне. О здоровом мужике» (Юдалевич).