Значение Глядеть бирюком

Обнаруживать суровость, нерасположение, необщительность.
— Да что вы, батенька, таким бирюком глядите, а? — шутил адмирал, желая ободрить штурмана, и объяснял себе угрюмый его вид робостью перед начальством (Станюкович. Мрачный штурман).
— А Моисей-то так букой и глядит: сердитует он на меня незнамо за что (Мамин-Сибиряк. Три конца).