Безосновательно делать какие-то предположения.

Гадать на кофейной гуще — на сегодняшний день только растворимый кофе вызывает особый интерес среди многих людей, хотя если вернуться лет на 10-15 назад, то данный напиток готовился только из качественных прожаренных зерен (надеемся, что те времена не успели еще вылететь из головы). После того, как готовый кофе был разлит по чашкам, его принимались пить со вкусом. В конце питья на дне можно было видеть густую и толстую гущу. Это было отличным поводом для того, чтобы погадать на то, что будет с вами в дальнейшем.
Все, что необходимо было сделать – это перевернуть чашку вверх дном и смотреть как данная гуща растекается по краям. После этого, согласно получившимся узорам, можно было предвещать судьбу человека, который пил кофе из этой чашки. Сегодня известно множество самых изощренных способов гадания, однако гадание на кофейной гуще до сих пор пользуется высоким интересом, как среди специалистов, так и среди тех, кто просто решил побаловаться. Однако стоит отметить, что с давних времен на Руси преследовали тех людей, которые занимались гаданиями и предвещали различные факты в жизни того или иного человека.
Что касается фразеологизма гадать на кофейной гуще, то его смысл в том, что человек пытается построить бесформенные и некрепкие отношения, а также витает в догадках и предположениях, которые не имеют никакого доказательства.