Значение Быкам хвосты крутить

Выполнять работу пастуха, конюха, скотника и т. п. — А ты подумал, кто ты до войны был? Ну кто? Рядовой колхозник! Быкам хвосты крутил, кизяки голыми ногами месил (В. Быков. Третья ракета).