Об очень активном проявлении чего — либо.

«По избытку силы, бьюшей огненным фонтаном, его создания напоминают собой создания великих поэтов» (В. Белинский).

Бить фонтаном — 1) стремительно, бурно вытекать; 2) сильно, неудержимо проявляться.