Аппетит приходит во время еды.

Интерес к делу увеличивается постепенно, даже если начато оно без видимого желания и охоты. ⚜ Ты сначала попробуй, отказаться всегда успеешь. Ч аще всего это выражение употребляют тогда, когда приходится уговаривать кого-либо поесть.

АППЕТИТ ПРИХОДИТ ВО ВРЕМЯ ЕДЫ. О возрастании чьих-либо потребностей по мере их удовлетворения.
(Выражение вошло в употребление после того, как его использовал французский писатель Ф. Рабле (1494—1553) в своем романе «Гаргантюа и Пантагрюэль» (1532)).