Не говори «гоп», пока не перепрыгнешь.

Смысл пословицы Не считай дело сделанным до тех пор, пока не доведёшь его до конца. Выражение " Не говори гоп, пока не перепрыгнешь" означает то, что не надо делать преждевременные выводы относительно тех дел, исход которых еще не известен. Сначала надо дождаться результата, а потом уже обсуждать что удалось или что,возможно, требует доработки или исправления.